舌尖上的夏夜 潜江市民乐此不彼的选择

　　夕阳西下，从空调房中走出，告别的闷热和忙碌，三五邀约，聚集于夜市摊点，享受舌尖上的夏夜，是不少市民乐此不彼的选择。
 

　　烧烤可算是夏夜的舌尖主打。入夜后，北门烧烤夜市摊风光无限，约有20多家摊位围绕交通大转盘排开。以前在家务农的杨阿姨，如今将精力全投在烧烤摊上，每天上午购置新鲜食材，下午做烧烤备用食品准备，晚上推车到摊点，一直忙活到次日凌晨3、4点才收工。两个医院实习生正埋头大快朵颐，他们说：“白天工作很累，消夜是对精神的一种放松。”
 

　　在北门夜市摊点记者看到，凤爪烧烤店前的3个烤架上滋滋喷香的肉串在师傅手中不停翻转，烤熟后送到顾客餐桌上。关师傅在记账簿上飞快地画着勾，忙得不亦乐乎，他说：“每天过来消夜的市民大约有300多人。我们的凤爪(鸡爪)出名，食材都是当天购买，新鲜味美。”
 

　　和烧烤同样的还有形形色色的火锅大排档。晚上8点刚过，水牛城对面的夜市摊异常，“板凳阵”中，饮酒笑谈声此起彼落。煮火锅，喝啤酒，在爽透的热辣与冰味之间寻找刺激。附近做生意的何女士和同事正吃得开心，她说：“每天下班都看到这里生意好，正好出差回来，顺便也来品尝一下。”
 

　　“来杯酸梅汤。”傍晚，市体育足球场旁晏阿姨的冷饮摊点生意兴旺，不时有散步、打球的市民在这里“来一杯”解解暑。晏阿姨白天经营花店，晚上推车卖冷饮。今年才从外地来潜江的刘先生，常在足球场踢球，是冷饮夜市摊的常客。他说“一杯酸梅汤，给这个夏天留下美好的回忆，也拉近了与这座城市的离。”
 

　　在交警工作的李女士，却更加偏爱格调高雅的西餐厅消夜。她说：“西餐厅价格虽然贵点，但不嘈杂，环境好。”潜阳中路的芒果西餐厅上个月刚刚开业，郑经理告诉记者，夏天卖得好的是冷饮和甜品，各种水果做出的饮品新鲜美味，深受消费者喜爱。
 

　　不过，大家在享受舌尖美食的同时，要别注意夏季食品安全。市食品药品监督管理局近期发出消费提示：不吃腐败变质的食物，不要贪吃无证摊贩烧烤。消费者食用购买的食品或者在外餐出现不适，要及时医，保留病历卡、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。