春节期间，走亲访友潮渐入佳境，爆竹锣鼓声此起彼伏。而在潜江市张金镇的一户百姓家里，接踵而来的亲戚朋友让返乡归来的龚光茂忙着迎来送往。然而，每一批客人离开后留下的剩饭剩菜却让他有点犯难。
“按照农村传统，春节期间必须是新做好菜好酒招待客人。” 龚光茂说，现在生活越来越好，满桌子都是以前不敢想的大鱼大肉，但来由于家家房户户的生活天天像在过年一样，来的客人一般是“礼节性”地动一下，多半饭菜都会被剩下。舍不得浪费，一家人能慢慢“消化”这些剩饭剩菜。家里人多的还能将剩饭剩菜吃掉，家里人少的能眼睁睁倒掉。
村民张振，一家１４口人，除夕当天忙活了一下午，准备了十几个菜，但一家人却吃了3、4天才吃完。“春节是什么，是吃一顿大餐后连吃六天剩菜的日子。”他笑称，“以后干脆吃多少做多少，免得浪费。”
