我市火锅业安全堪忧 市民期盼用餐安全

　　近新闻中报道山西晋中一家火锅店发生爆炸事故，造成严重伤亡，事故原因初步判断是液化气罐泄漏所致。近日，记者走访了我市各大小火锅店，火锅店使用热源情况进行了初步调查。

　　记者发现，市街上的部分火锅店，目前主要使用的是天然气，部分火锅店使用电磁炉，还有部分小型的火锅店使用的是罐装液化气。在这些火锅店内，都存在不同程度的安全隐患：煤气罐的皮管老化、燃气管道裸露在外、乱牵电源线、通风不畅等。这些问题存在都会将顾客置身于危险中。

　　正是晚餐时间，位于虾子街的一些火锅店门庭若市，记者随机采访了一些市民，“天气冷的时候约上几个朋友一起吃火锅，是十分享受的事情。近在电视上看见了火锅店爆炸事件，心里很害怕，以前选火锅店主要看人气、口味等，以后我会更加有选择性的去一些安全系数高、环境好一些的火锅店，毕竟生命安全才是重要的。”市民张女士说。

　　一位店员告诉记者：“今年年初老板把店面重新翻新了一下，意把以前的坛子气全部换成了管道天然气，不安全系数提高了，也给食客提供了更好的餐环境。”

　　在接受采访的市民中，不少市民表示以后将更加关注餐环境是否安全，同时希望相关部门应该定期对火锅店的热源进行检查，以确保市民用餐安全。